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美食严选:虾皮海带汤,剁椒拌木耳,老醋三宝,黄贡椒炒脆肚做法
来源:猛虎视频下载安装装    发布时间:2021-01-28 21:30:01
本文摘要:虾皮海带汤材料:所取海带半张,虾皮1把、生抽、色拉油适度。

虾皮海带汤材料:所取海带半张,虾皮1把、生抽、色拉油适度。作法:1.海带用水泡进,浸整洁,沥干水后切菱形块可用;虾皮洗涤,敲菜筐中沥干水分;红尖椒洗涤切丁;2.跪锅敲少量色拉油,热锅热油后放入海带翻炒,再行放入虾皮,大火炒匀;3、特适度清水、生抽,大火烧沸,徵小火煮15分钟才可。

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剁椒蒸木耳材料:水发木耳20克、植物油两大勺、食盐适度剁、椒酱2勺、蒜瓣3瓣、生抽7ml、白糖少许鸡粉少许、香油适度、香醋1勺作法:1.将黑木耳用冻水泡放,变硬后冼净2.锅中放入清水,煮开,放进木耳,杨世毛巾后捞起可用3.沥干木耳,大蒜磨碎4.起油锅,放进少量油,下大蒜爆香5.重新加入2勺剁椒酱翻拌均匀分布6.将生抽、香醋等调味重新加入木耳中配料7.将爆香的大蒜和剁椒倒入在木耳上,配料才可食用老醋三宝材料:花生米,皮蛋,莲藕,陈醋,老抽,白糖,作法1、花生米炸伤至红亮可口,莲藕切片,水焯一下。2、调汁:陈醋、生抽、糖必要调匀了就能用。

3、三样食材挂盘中,然后推倒汁。4、皮蛋马利亚一些姜末,花生米马利亚一些香菜。

5、最后统一推倒一些香油。黄贡椒油炸质地肚材料:鲜猪肚、鲜黄辣椒、碱水、姜片、蒜片、葱白段、盐、生抽、香油、花生油作法:1、猪肚洗涤,切长1丝。2、锅入清水和碱水烧开,放进猪肚丝,关火泡2个小时,捞起用清水洗涤;鲜黄辣椒切粒。

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3、锅放置花生油,烧至五成热,下肚丝小火滑15秒,捞起控油。4、锅留底油,烧至七成热,下姜片、蒜片、葱白段和黄辣椒粒煸香,下猪肚丝大火翻匀,特生抽、盐和香油调味,炒匀才可。


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